Laatste berichten

Spinazie mozzarella enveloppen van filodeeg

Spinazie mozzarella enveloppen

Ik ben dol op hartige hapjes. Zeker als je ze ook kan inzetten voor de lunch of als bijgerechtje. Ik maakte spinazie mozzarella enveloppen en deze vielen eigenlijk heel erg goed in de smaak. Qua vulling kan je er eindeloos mee variëren, maar vandaag vertel ik hoe je de spinazie mozzarella variant maakt. Wat heb je nodig? 300 gram verse spinazie 2 bollen mozzarella filodeeg (uit de diepvries) peper en (Keltisch) zeezout naar smaak olijfolie Hoe maak je de spinazie mozzarella enveloppen? Was de spinazie goed onder de kraan zodat al het achtergebleven zand er uit is. Snijdt de spinazie…
Lees meer

Aliexpress leukste aankopen die ik deed

aliexpress

Net voor de kerst maakte ik kennis met Aliexpress. Jammer genoeg niet iets eerder, want als ik iets voor de kerst wilde bestellen zou het niet op tijd in huis zijn. Maar ik ben inmiddels helemaal bekend in Ali-land en voor de komende kerst zal ik daar zeker los gaan, haha. Wat is Aliexpress Aliexpress is een grote webshop met allemaal kleine winkeltjes die goedkope spullen uit China vandaan aanbieden. Omdat het uit China vandaan komt heb je vaak wel te maken met een lange levertijd. Meestal moet je wel uitgaan van ongeveer vier weken. Het kan zelfs uitlopen tot…
Lees meer

Besparen op je energie kosten is niet moeilijk

energie

Ik vind het fijn om geld te besparen en ik maak er dan ook graag een sport van om te kijken waar het allemaal nog wat zuiniger kan. Ik probeer elk jaar onze administratie even grondig onder de loep te nemen om te kijken waar verzekeringen en elektra etc goedkoper kunnen. Wij zijn een gezin van vijf en toch vind ik nog dat wij veel te veel energie verbruiken. Voor ons is dit een punt waar we zeker nog wat op kunnen bezuinigen. LED lampen Alle gloeilampen en spaarlampen die bij ons stuk gaan in huis hebben we de afgelopen…
Lees meer

Even bijkletsen; wat deed ik afgelopen week?

bijkletsen moestuin bieslook

Al de hele werk staat er een blogpost open die ik graag wilde gaan schrijven. Maar op een of andere manier komt hij niet uit mijn vingers. Daarom begin ik vandaag gewoon een andere, om gewoon lekker wat van mij af te schrijven. Even bijkletsen wat ik afgelopen week heb gedaan. Hopelijk komt daarna het schrijven weer op gang. Ziek Vorige week dinsdagavond voelde ik mij in ene niet zo lekker. Ik ging vroeg mijn bed in, in de hoop dat het woensdag wel weer over zou zijn. Maar helaas. Ik voelde me echt niet lekker en vroeg zelfs of…
Lees meer

Goed gereedschap is het halve werk, ook in de moestuin

gereedschap

Ze zeggen wel eens… goed gereedschap is het halve werk. Nou dat is ook wel zo hoor. Dat geldt niet alleen voor gewoon gereedschap, maar ook voor de (moes)tuin! Ik ben echt al járen bezig met het zaaien en kweken van planten. Ik ben daar destijds mee begonnen puur omdat ik mijn kinderen mee wilde geven waar het eten vandaan komt. Volgens mij was mijn oudste zoontje net één jaar oud toen ik een aardbeienplant kocht. Hier in ons gezin vinden we het moestuinieren allemaal heel erg leuk, dus het is wel ons ding geworden. Inmiddels zijn we dus ook…
Lees meer