Tag Archief: groente

Spinazie mozzarella enveloppen van filodeeg

Spinazie mozzarella enveloppen

Ik ben dol op hartige hapjes. Zeker als je ze ook kan inzetten voor de lunch of als bijgerechtje. Ik maakte spinazie mozzarella enveloppen en deze vielen eigenlijk heel erg goed in de smaak. Qua vulling kan je er eindeloos mee variëren, maar vandaag vertel ik hoe je de spinazie mozzarella variant maakt. Wat heb je nodig? 300 gram verse spinazie 2 bollen mozzarella filodeeg (uit de diepvries) peper en (Keltisch) zeezout naar smaak olijfolie Hoe maak je de spinazie mozzarella enveloppen? Was de spinazie goed onder de kraan zodat al het achtergebleven zand er uit is. Snijdt de spinazie…
Lees meer

Pompoen havermout muffins

pompoen havermout muffins

Ik wissel graag af met de tussendoortjes van de kinderen. Over het algemeen eten ze over de gehele dag genoeg groente en fruit. Maar een tussendoortje mag ook wel wat lekkers zijn. Zeker op schooldagen wil ik niet dat ze iets mee krijgen waar geraffineerde suiker in zit. Suiker zorgt namelijk voor after dinner dips en die energie en concentratie kunnen ze juist op school goed gebruiken. Ik experimenteerde wat en daar kwamen deze voedzame pompoen havermout muffins uit. Ideaal voor in de lunchtrommel. Wat heb je nodig? 450 gram pompoen, in stukjes 150 gram havermout 1 banaan 1 eetlepel…
Lees meer

Mini moestuintjes AH actie!

20150221_142357

Heb je de nieuwe actie van Albert Heijn al gezien? Bij elke 15 euro aan boodschappen krijg je een moestuintje. De moestuintjes worden natuurlijk weer assorti uitgedeeld, dus je kan van te voren niet zien wat je krijgt. De actie is vooral erg leuk voor kinderen. De kinderen leren zo het groeiproces van kruiden groente en fruit. Erg leuk om mee bezig te gaan. In de kartonnen verpakking zit een composteerbaar potje, een kokostablet, een kaartje en een zakje met zaadjes.   Natuurlijk zijn er ook nog wat artikelen die je er los bij kan kopen. Ze verkopen een leuke…
Lees meer

Rapley

124592-9616425

Als je kindje ongeveer 6 maanden oud is kan je beginnen met bijvoeden. Bijvoeden is bedoeld om je kindje langzaam aan zelf te leren eten, zodat het met de pot mee kan gaan eten. Er zijn verschillende manieren om je kindje bijvoeding te geven. Denk bijvoorbeeld aan potjes, zelf gepureerde hapjes of via de Rapley methode. Rapley methode Een manier om bijvoeding te geven is de Rapley methode. Deze methode is bedacht door Gill Rapley. Het is er op gericht dat kinderen zèlf hun bijvoeding kiezen èn eten. Van een lepeltje leren kinderen namelijk niet eten. Het is een passieve…
Lees meer

Mee naar school

Sinds we hier (geraffineerd) suikervrij eten heb ik de broodbakjes van mijn zoon ook eens onder de loep genomen. Dit moest en kon ook wel gezonder. Sowieso het drinken. Kreeg hij eerst vaak een beker roosvicee en yoghurtdrink mee… Krijgt hij nu twee bekers met (kruiden)thee mee naar school. Dit is eigenlijk zonder problemen gegaan. In het begin kreeg hij namelijk een klein beetje biologische honing mee door zijn thee, voor de zoete smaak. Dit werd steeds een beetje minder en nu krijgt hij gewoon thee zonder honing mee. Ideaal is de speciale kinderthee, van Piramide bijvoorbeeld (Sprookjesboom thee). De…
Lees meer