Tag Archief: suikervrij

Knoflooksoep

knoflooksoep

Jaren geleden zijn we eens naar Tsjechië op vakantie geweest. Dat moet toch wel 13 jaar terug zijn. Mijn man en ik waren toen in ieder geval al samen. We zaten daar heel lokaal. Waar wij ons vakantiehuis hadden was het nog maar weinig toeristisch. We gingen daar iedere dag uit eten. De prijzen waar er toen zó laag dat dat elke dag gewoon kon. Ik nam haast iedere dag een knoflooksoepje vooraf. Dat kostte toen omgerekend 30 eurocent! Na twee weken vakantie was ik er wel een beetje verslaafd aan geraakt en toen ben ik thuis mijn eigen versie…
Lees meer

Chocoladepasta zonder geraffineerde suikers

Chocoladepasta

Wij zijn dol op chocoladepasta! Wat wel jammer is, is dat chocoladepasta vol bomvol met geraffineerde suikers zit. Meestal meer dan de helft! Wij proberen zo min mogelijk geraffineerde suikers binnen te krijgen, dus ik was wel op zoek naar wat anders. Inmiddels hebben we een receptje waarmee we zelf gemakkelijk chocoladepasta kunnen maken. Het bevat maar vier ingrediënten! Als je de slagroom vervangt door lactosevrije slagroom, dan is deze pasta dus ook lactosevrij. In een afgesloten potje is deze pasta wel een paar dagen houdbaar in de koelkast. Dit heb je nodig Voor het maken van deze chocoladepasta heb…
Lees meer

Uiensoep; mijn absolute favoriete soep + recept

uiensoep

Sinds wij op ons zelf wonen kan ik uiensoep echt heel erg waarderen. Ik maakte het toen voor het eerst uit een pakje (zo’n oranje). Inmiddels koken wij niet meer uit pakjes en zakjes en maak ik de uiensoep dus zelf. Het is zó ontzettend lekker. Het lekkerst vind ik het met een klein beetje geraspte kaas er over heen, wat zo lekker smelt door de warmte van de soep. De uiensoep maak ik eigenlijk standaard bij elke gelegenheid als we bezoek krijgen, zoals op Sinterklaasavond en met Oud & Nieuw. Vandaag deel ik mijn recept met jullie! Wat heb…
Lees meer

Pompoen havermout muffins

pompoen havermout muffins

Ik wissel graag af met de tussendoortjes van de kinderen. Over het algemeen eten ze over de gehele dag genoeg groente en fruit. Maar een tussendoortje mag ook wel wat lekkers zijn. Zeker op schooldagen wil ik niet dat ze iets mee krijgen waar geraffineerde suiker in zit. Suiker zorgt namelijk voor after dinner dips en die energie en concentratie kunnen ze juist op school goed gebruiken. Ik experimenteerde wat en daar kwamen deze voedzame pompoen havermout muffins uit. Ideaal voor in de lunchtrommel. Wat heb je nodig? 450 gram pompoen, in stukjes 150 gram havermout 1 banaan 1 eetlepel…
Lees meer

Detoxen; het ontgiften van je lichaam

detoxen

In de decembermaand heb ik me wat het eten betreft gigantisch laten gaan. Ik kan niet tegen suiker. Suiker heeft op mij een verslavende werking en ik krijg er heel erg hoofdpijn van. Bovendien voelde ik me heel erg moe en had ik echt last van cravings. Ik moest dan gewoon suiker hebben. Na de chocoladekikkers, de schuimkransjes en de Berliner bollen moest het maar eens over zijn. Ik wilde weer terug naar mijn suikervrije leefstijl waar ik me zo goed bij voel. Ik moest weer afkicken van de suikers en dat wilde ik gaan doen door middel van detoxen….
Lees meer