Een mamablog over het leven met mijn vier jongens
Chocolade Mousse
Ik ben echt verslaafd aan chocolade. Dat was ik al voordat we suikervrij gingen eten. Nu is mijn smaak inmiddels wel heel erg veranderd en kan ik echte pure chocolade ook heel erg waarderen. Ik ben dan ook dol op receptjes waar chocolade of iets dergelijks in is verwerkt. Van de week liep ik met S in de supermarkt en hij vroeg of we avocado mee konden nemen, hij wilde zo graag weer eens chocolade mousse eten. Prima hoor! Ik vind het geweldig als mijn kids vragen of we alsjeblieft avocado kunnen kopen om wat lekkers mee te maken! š
Wat heb je nodig voor deze lekkere chocolademousse:
– 1 avocado
– 2 bananen
– 3 a 4 lepels cacao (afhankelijk van hoe sterk je het wilt)
– 1 a 2 eetlepels honing
– 1 pakje ongeklopte slagroom
Doe de avocado, de banaan en het pakje room in de blender. Laat alles goed mengen, net zo lang dat er ook geen stukjes meer in zitten.
Je krijgt dan een hele mooie egale, groene mousse. Haal alles uit de blender en doe het in een (beslag) kom.
Roer daarna de cacao en de honing er door heen. Ik doe dit niet in de blender, omdat mijn ervaring is dat het mengseltje dan te “droog” wordt. Daardoor blijft alles aan de kom van de blender hangen. Ik roer het er gewoon zelf even door heen, tussendoor kan ik dan ook meteen proeven of er genoeg cacao en honing door heen zit.
Ter garnering kan je er nog wat cacao over heen strooien of wat kokosrasp!
Mmmmmmm eet smakelijk!
4 Reacties over “Chocolade Mousse”
Geef een reactie
Ik ben Emy. Ik ben 36 jaar en ik ben trotse moeder van vier jongens!!! Ze zijn in de leeftijd van 2 tot 12 jaar. Mijn man zit bij de marine en is zo nu en dan van huis. We hebben twee katten en twee konijntjes.
Ik blog over ons drukke gezinsleven. Ook schrijf ik over ons gezonde en suikervrije levensstijl, recepten, creativiteiten en onze zoektocht naar een zelfvoorzienend en groen(er) leven.
Essentiƫle oliƫn van Young Living
Het ziet er lekker uit moet ik zeggen. Ik eet zelf elke avond 1 brosreep. Dat mag ik van mezelf!
Vlijtig Liesje onlangs geplaatst…Typecursus DuckTypen: mijn ervaringen
Oeeee wat lekker en wat een verwennerij!!! Ik vind Bros ZO lekker!!!
Dat ziet er heerlijk uit jammer dat ik geen blender heb
Els onlangs geplaatst…Orange is the new black
Oh dat is zeker jammer. Kan je veel lekkers mee maken.