Chocolade Mousse

Ik ben echt verslaafd aan chocolade. Dat was ik al voordat we suikervrij gingen eten. Nu is mijn smaak inmiddels wel heel erg veranderd en kan ik echte pure chocolade ook heel erg waarderen. Ik ben dan ook dol op receptjes waar chocolade of iets dergelijks in is verwerkt. Van de week liep ik met S in de supermarkt en hij vroeg of we avocado mee konden nemen, hij wilde zo graag weer eens chocolade mousse eten. Prima hoor! Ik vind het geweldig als mijn kids vragen of we alsjeblieft avocado kunnen kopen om wat lekkers mee te maken! šŸ˜‰

Afbeelding 625

Wat heb je nodig voor deze lekkere chocolademousse:

– 1 avocado
– 2 bananen
– 3 a 4 lepels cacao (afhankelijk van hoe sterk je het wilt)
– 1 a 2 eetlepels honing
– 1 pakje ongeklopte slagroom

Afbeelding 609

Doe de avocado, de banaan en het pakje room in de blender. Laat alles goed mengen, net zo lang dat er ook geen stukjes meer in zitten.

Afbeelding 614

Je krijgt dan een hele mooie egale, groene mousse. Haal alles uit de blender en doe het in een (beslag) kom.

Afbeelding 615

Roer daarna de cacao en de honing er door heen. Ik doe dit niet in de blender, omdat mijn ervaring is dat het mengseltje dan te “droog” wordt. Daardoor blijft alles aan de kom van de blender hangen. Ik roer het er gewoon zelf even door heen, tussendoor kan ik dan ook meteen proeven of er genoeg cacao en honing door heen zit.

Afbeelding 625

Ter garnering kan je er nog wat cacao over heen strooien of wat kokosrasp!

Mmmmmmm eet smakelijk!

4 Reacties over “Chocolade Mousse

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

CommentLuv badge
UA-58512786-1
%d bloggers liken dit: