Een mamablog over het leven met mijn vier jongens
Als we ’s avonds lekker op de bank zitten, vinden we het lekker om wat te knabbelen. Het liefst natuurlijk suikervrij. Vorig jaar maakte ik eens gekruide kikkererwten die ik in de oven roosterde. Ik ben dol op kikkererwten. Mijn man niet zo, maar hij vindt deze heerlijk.
Doe de olie, het paprikapoeder, het chilipoeder en het zeezout in een kommetje en meng dit goed door elkaar. Doe de kikkererwten op een bakblik waar een bakpapier op ligt en doe dit in de oven op 200 graden. Zet ze 15 minuten in de oven. Daarna schep je de kikkererwten om en zet je ze nog eens 15 minuten in de oven.
Dit is echt zo’n heerlijk recept! En heel gezond, want kikkererwten bevatten veel eiwitten, vezels en mineralen. Eet smakelijk!
Slim zeg! Het lijken net borrelnootjes vind ik.
Vlijtig Liesje onlangs geplaatst…Wist jij dat je eieren kunt invriezen?
Haha, ja zo zien ze er inderdaad uit! Ze worden ook lekker knapperig in de oven. Je kan natuurlijk met allerlei kruiden varieeren.