Sushibowl; lekker en snel alternatief voor sushi

Wij zijn hier in huis gek op sushi. Maar in een gezin van zes, die allemaal dol zijn op sushi, is dat best wel veel werk om alles te rollen. Wat ook een leuke variant is, maar iets sneller, dat is de sushibowl!

Wat is het?

Een sushibowl is eigenlijk niets anders dan alle ingrediënten die je bij sushi gebruikt, bij elkaar in een kommetje. Je eet het als een soort salade. Ik zet bij het maken van een sushi bowl alle ingrediënten apart op tafel en zo kan iedereen zelf kiezen wat ze in hun sushibowl willen hebben. Mijn ervaring is dat als kinderen zelf mogen kiezen, ze eigenlijk ook bijna alle ingrediënten kiezen of willen proberen.

Welke ingrediënten gebruik je in de sushibowl?

Je kunt natuurlijk kiezen wat je zelf wilt, maar hieronder geef ik je alvast wat suggesties.

• sushirijst
• nori in stukjes
• tonijnsalade
• krabsticks
• zeewiersalade
• wortelrasp
• komkommer
• mango
• garnalen
• avocado
• sesamzaadjes
• wasabi
• sojasaus
• gebakken uitjes

Zet alle bakjes op tafel en laat iedereen kiezen. Begin met een schep sushirijst en een beetje nori. De rest van de ingrediënten kies je naar wat je lekker vindt. Je kan je sushi bowl aftoppen met wat sesamzaad en/of gebakken uitjes.

Eet smakelijk!