Gevulde speculaascake met amandelspijs

Omdat Sinterklaas binnenkort weer in het land komt, leek het mij daarom leuk om alvast iets lekkers en speciaals te maken. Bij Sinterklaas hoort nou eenmaal  wat lekkers, zoals pepernoten en gevuld speculaas. Ik maakte daarom deze cake, het is een speculaascake geworden, gevuld…

Snickers taart

Morgen ben ik jarig. Ik vier mijn verjaardag dit jaar niet. Toch nodigde ik gisterochtend mijn vriendinnen uit voor een kopje thee. Gewoon even gezellig met z’n allen samen zijn, want dat doen we toch eigenlijk veel te weinig. Voor de gelegenheid wilde ik…

Kruidbolletjes; een variant op de kruidnoten

Over een maandje zet Sinterklaas alweer voet aan wal. Tijd dus om wat Sinterklaas recepten te verzamelen. Met een hoop voedsel allergieën en dergelijke in de omgeving is het soms lastig om wat op tafel te zetten wat iedereen kan eten. Maar met deze…

Wortelsoep met kokos en gember

Tja.. Wortelen, ik ben er eerlijk gezegd niet zo erg weg van, maar gezond zijn ze zeker en daarom eet ik ze wel. Het blijft voor mij een uitdaging om iets lekkers te maken met deze oranje rakkers! In wortel zit onder andere bètacaroteen,…

Warme pompoencrumble

Met deze dagen vind ik pompoen gerechten heerlijk, ook als ontbijt. Ik maakte eerder al eens een pompoenmousse met koekjeskruim uit de oven, wat ik zo lekker vond dat ik het graag met jullie wil delen! Het is wel een ontbijtje wat iets meer…

UA-58512786-1