Kruiden drogen uit je eigen tuin

In ons vorige huis begon ik met het laten groeien van kruidenplantjes. We hadden geen grote tuin, dus ik deed het in bakken aan de schutting. Deze kruidenplantjes kocht ik in de supermarkt. Je vindt ze daar op de groente afdeling. Maar  ook kocht ik ze gewoon in het tuincentrum. Ik verzamelde diverse soorten kruiden. En het liefst zoveel mogelijk soorten. Wat bij mij de beste groeide was munt, citroenmelisse, oregano en bieslook. De laatste twee heb ik zelfs overgehouden na onze verhuizing! Nou en die is inmiddels toch al bijna vijf jaar geleden. De plant is prachtig als hij in de bloei staat, maar ik gebruik er toch wel graag een deel van. Ik laat de kruiden drogen en gebruik ze dan de rest van het jaar. Ik laat je vandaag zien hoe je dat gemakkelijk kunt doen.

kruiden drogen

Plukken

Wat je als eerste zult moeten doen is natuurlijk de kruiden plukken! Welke kruiden wil je laten drogen? In dit artikel zal ik laten zien hoe ik de oregano heb gedroogd, maar dat kan je natuurlijk met alle kruiden doen! Ik zocht wat takjes oregano uit die nog niet zijn uitgebloeid. Dit omdat het dan wat minder schoonmaak werk is, omdat ik de bloemetje toch niet ga gebruiken. kruiden drogen

Wassen

Als je je takjes hebt gekozen dan ga je ze goed wassen. Dit natuurlijk om eventuele beestjes weg te halen. Het blijft tenslotte een natuurproduct. Vervolgens leg ik de takjes op een theedoek en dan dep ik ze droog. Ik probeer het water zoveel mogelijk er af te deppen.

kruiden drogen

Kruiden drogen

Daarna leg je de takjes op een bakplaat. Op een rooster kan natuurlijk ook, maar zelf vind ik een bakplaat fijner werken. Ik leg altijd een velletje bakpapier op de bakplaat.

kruiden drogen

Dan schuif je de bakplaat of het rooster in de oven. Zet de oven op ongeveer 35 graden en laat de oven op een kiertje open zodat het vocht dat vrij komt weg kan. Hou je kruiden tijdens het drogen in de oven goed in de gaten. Net voordat ze het huis gaan geuren moet je ze uit de oven halen, anders verliezen ze wat smaak. Ik had mijn kruiden eigenlijk net even te lang in de oven gehad, maar de smaak was evengoed nog heerlijk op de pizza hoor!

kruiden drogen

Malen

Als de ruiden gedroogd zijn kan je ze gaan vermalen. Ik ritste eerst de blaadjes van de steeltjes. Daarna heb ik ze even in de blender gehad zodat het goed fijn werd. Vervolgens deed ik ze in het kruidenpotje. Ik had zelfs mee dan een kruidenpotje vol, dus ik kon daar mooi even mee toe.

kruiden drogenkruiden drogenHet is zo leuk om zelf je kruiden te drogen! Met heel weinig plant kan je best veel gedroogde kruiden over houden. Kan je nagaan hoeveel ik kan drogen met mijn mega plant oregano!

Heb jij wel eens zelf je kruiden gedroogd?

Zwangerschapsdiabetes; wat is het precies?

Laatst vertelde ik al in een artikel dat er door de test met het suikerdrankje bij mij zwangerschapsdiabetes werd geconstateerd. Zwangerschapsdiabetes is in principe een tijdelijke vorm van diabetes. Na de bevalling zal de bloedsuikerspiegel weer dalen. In dit artikel wil ik vertellen wat zwangerschapsdiabetes is en waarom het nou ontstaat.  Read More

Warme pompoencrumble

Met deze dagen vind ik pompoen gerechten heerlijk, ook als ontbijt. Ik maakte eerder al eens een pompoenmousse met koekjeskruim uit de oven, wat ik zo lekker vond dat ik het graag met jullie wil delen!
Het is wel een ontbijtje wat iets meer werk kost. Dus lekker als je wat meer tijd hebt, zoals in het weekend of op je vrije dag! Je kunt de pompoencrumble natuurlijk ook de avond van te voren klaarmaken, zodat je hem in de ochtend alleen nog in de oven hoeft te verwarmen.
Deze keer maakte ik een iets andere variant dan ik eerder maakte. De pompoencrumble is lekkerder, gezonder en uiteraard met zelfgemaakte kruimel! Read More

Friday Favorites #3

Vandaag is het vrijdag en heb ik heb dus weer een nieuwe Friday Favorites voor jullie gemaakt. Een klein en beknopt weekoverzicht met mijn leukste momenten van deze week. Ook deze week had ik weer een hoop leuke momenten. Zo ging ik bijvoorbeeld met de kinderen naar de allergrootste opblaasbare stormbaan van de wereld! Lees je dan weer mee?

Favorite #1

Toen we op vakantie waren in Cochem hebben mijn zoons heel veel fruit gezocht. Het park stond namelijk vol met fruitbomen, maar niemand die er wat mee deed. Het fruit belandde op de grond en lag daar weg te rotten. Zo zonde! Mijn jongens zochten appeltjes, peertjes en pruimen. Later hebben ze ook nog een en ander zelf geplukt. We hebben er al van alles mee gemaakt. We hadden ook nog wat appeltjes mee naar huis en ik wilde ook graag eens appelstroop maken. Dat deed ik in het weekend. Lekker dat het was!!!! De stroop is niet zo donker van kleur, maar mijn jongens vonden het lekkerder dan stroop uit de winkel.

Favorite #2

Zaterdag was er de Mega Modder Monster Challenge, de MMM Challenge, waar de jongens heel graag aan mee wilden doen. Er stond voor ruim 500 meter aan opblaasbare stormbaan! Mijn moeder wilde ook wel graag met ons mee om te kijken. Voordat we heen gingen, ging ik gauw alvast even op de fiets heen om kaartjes te halen. Ik zou het vervelend gevonden hebben als we de kinderen daar hadden moeten teleurstellen. Gelukkig had ik drie kaartjes kunnen bemachtigen. F vond het in eerste instantie een beetje eng om alleen te gaan. S had bij de start gevraagd of hij anders even met hem mee mocht en dat mocht gelukkig (na een mislukte poging alleen…..). Wat hebben ze het allemaal leuk gehad!!! Ze hebben zich heerlijk uit kunnen leven op de baan, waar ze een aantal keren over heen geweest zijn. Na afloop kregen ze een medaille en een superhelden cape. 

friday favorites

Favorite #3

K had van de week een dagje dat hij niet zo lekker in zijn velletje zat. Huilen, kwijlen, spugen….. En natuurlijk slecht in slaap kunnen vallen. Wat vond ik het fijn toen hij bij mij op schoot in sliep viel, toen ik een liedje voor hem zong! Ik kan van dit soort momentjes zo erg genieten. Zeker omdat ze maar zo kort zo klein zijn.

Favorite #4

K kan zich omdraaien van buik naar rug! Wat een mijlpaal weer. Zo schattig hoe hij dat zo beheerst en zachtjes kan doen. Hij is zelf ook helemaal trots en ligt dan te glunderen op zijn rug op het kleed. Natuurlijk heb ik dit ook meteen weer vast gelegd met milestone cards.

Favorite #5

Mijn man kwam woensdag weer thuis na een kleine drie weken varen. De jongens keken er naar uit en waren dan ook erg enthousiast toen papa binnen kwam lopen. Ze vertelden hem meteen weer van alles wat er was gebeurd, alsof papa maanden lang weg geweest was. Ook dingen dus waar hij gewoon bij was geweest, haha. Het is afgelopen weken prima gegaan. Het was de eerste keer varen nu met vier kinderen, waarvan één baby. Maar het was alsof het niet anders is geweest.

Wat deed jij deze week?

Dit artikel bevat een affiliate link.

Dr Papa deed bij 14 weken de geslachtsbepaling

We gaan nog even terug naar mijn zwangerschap! Ik wilde dolgraag het geslacht weten van ons vierde kindje. Nou ja, we natuurlijk, maar omdat mijn man aan het varen was voor 5 maanden, kon hij natuurlijk mee. Voor de geslachtsbepaling ging ik naar Dr Papa in Amsterdam toe. Ik had eigenlijk alleen maar positieve verhalen over hem gelezen, dus daarom wilde ik graag daar naar toe. Vanaf 14 weken zwangerschap kan je al bij hem terecht. Ook wilde ik graag een gender reveal party houden. Ik had dit soort leuke dingen tijdens de zwangerschap echt nodig om me aan vast te houden. Iets leuks in het vooruitzicht omdat ik me de gehele zwangerschap gewoon rottig en ziek heb gevoeld. Read More

UA-58512786-1