Sushibowl; lekker en snel alternatief voor sushi

sushi bowl

Wij zijn hier in huis gek op sushi. Maar in een gezin van zes, die allemaal dol zijn op sushi, is dat best wel veel werk om alles te rollen. Wat ook een leuke variant is, maar iets sneller, dat is de sushibowl!

sushibowl

Wat is het?

Een sushibowl is eigenlijk niets anders dan alle ingrediënten die je bij sushi gebruikt, bij elkaar in een kommetje. Je eet het als een soort salade. Ik zet bij het maken van een sushi bowl alle ingrediënten apart op tafel en zo kan iedereen zelf kiezen wat ze in hun sushibowl willen hebben. Mijn ervaring is dat als kinderen zelf mogen kiezen, ze eigenlijk ook bijna alle ingrediënten kiezen of willen proberen.

Welke ingrediënten gebruik je in de sushibowl?

Je kunt natuurlijk kiezen wat je zelf wilt, maar hieronder geef ik je alvast wat suggesties.

  • sushirijst
  • nori in stukjes
  • tonijnsalade
  • krabsticks
  • zeewiersalade
  • wortelrasp
  • komkommer
  • mango
  • garnalen
  • avocado
  • sesamzaadjes
  • wasabi
  • sojasaus
  • gebakken uitjes

Zet alle bakjes op tafel en laat iedereen kiezen. Begin met een schep sushirijst en een beetje nori. De rest van de ingrediënten kies je naar wat je lekker vindt. Je kan je sushi bowl aftoppen met wat sesamzaad en/of gebakken uitjes.

Eet smakelijk!

Hoe kan je je immuunsysteem verbeteren

immuunsysteem

Zeker in deze tijden is het belangrijk om goed voor jezelf te zorgen en gezond te blijven. Het doel van je immuunsysteem is om je lichaam gezond te houden. Het is een mooi systeem dat bacteriën en virussen herkent en elimineert. Als je goed voor jouw lichaam zorgt, dan blijf je tevens werken aan een goede gezondheid.

Wat is het immuunsysteem?

Het immuunsysteem is een mooi mechanisme dat op verschillende manieren bacteriën, virussen en andere lichaamsvreemde stoffen herkent en aanpakt. Het systeem werkt het beste bij gezonde voeding en een gezonde lifestyle (even afgezien van auto immuunziektes, waarbij het lichaam het lichaam zich tegen zichzelf keert). Als het immuunsysteem in actie komt, gebeurt dat door middel van je witte bloedlichamen.

Hoe kan je je immuunsysteem verzorgen?

Water

Drink elke dag 2 tot 3 liter water. Het is belangrijk om goed gehydrateerd te blijven. Onder andere ook om afvalstoffen goed af te kunnen blijven voeren.

Groente en fruit

Het is belangrijk om gezond te eten. Tevens ook zo min mogelijk bewerkt. Ik probeer hier aan te houden om zoveel mogelijk te kopen wat mijn overgrootmoeder ook gekocht zou hebben. Eet heel veel groente (500 gram per dag) en fruit (2 a 3 stuks per dag).

Groente en fruit dat goed is voor je weerstand zijn bijvoorbeeld blauwe bessen, peterselie, citrusvruchten, guave, kiwi en rode paprika. Rode paprika bevat drie keer zoveel vitamine C als een sinaasappel! Bloemkool en spruitjes bevatten veel vitamine C.

Slapen

Ga op tijd naar bed en slaap voldoende. Zo’n 7 a 8 uur per dag heb je nodig. Probeer voor het slapen gaan niet meer op een scherm te gaan. Een boek lezen is beter voor het aanmaken van melatonine.

Bewegen

Beweeg iedere dag minimaal 20 minuten. Een workout of gewoon buiten een wandeling maken. Met je snoet in de frisse buitenlucht is heerlijk. Bovendien werkt de natuur helend.

Supplementen

Het is verstandig om supplementen te nemen, om te voorkomen dat je ziek wordt. Vaak denken we dat we helemaal gezond zijn als we gezond eten en bewegen. Maar al je vitamine- en mineralenlevels moeten óók op peil zijn. Iets wat je vanaf de buitenkant natuurlijk niet kunt zien. Wat belangrijke supplementen zijn, zijn vitamine C, vitamine D3, magnesium en zink. Bij een zwak immuunsysteem kan je quercetine toevoegen.

  • Vitamine c is vitamine die heel erg belangrijk is voor je weerstand. Het verbetert namelijk de productie van witte bloedcellen. Zelf neem ik vitamine C volgens de orthomoleculaire geneeskunde en ik neem hier best wel veel van in. Ik gebruik vitamine C poeder, dit is heel puur.
  • Zink is een mineraal waar veel mensen met een verzwakt immuunsysteem een tekort aan hebben. Daarnaast is zink ook een antioxidant en werkt goed bij griep, virussen en verkoudheidsklachten. Als je een tekort hebt aan zink kun je dat vaak herkennen aan broze nagels, witte vlekjes of ribbels op je nagels. Zink zit veel in schaal- en schelpdieren.
  • Magnesium is een mineraal dat je nodig hebt voor heel veel grote processen in je lichaam. Bijvoorbeeld het omzetten van voeding in energie. Magnesium ondersteunt de botten, spieren, hart- en bloedvaten en onze hersenfunctie. Maar het speelt ook een rol bij ontstekingsprocessen. Magnesium zit in pompoenpitten, amandelen en in 85% pure chocolade (he wat vervelend, haha). Ons lichaam heeft wel moeite om magnesium uit voeding te halen, dus het is wel aan te raden om magnesium ook te supplementeren.
  • Quercetine is een geel pigment dat wordt gewonnen uit planten. Quercetine is een stofje dat behoort tot de flavonolen. Het zorgt er voor dat je zink beter kan opnemen. Vitamine C zorgt er op haar beurt weer voor dat je quercetine beter op kan nemen. Tevens is het een belangrijke stof voor de preventie en behandeling van bepaalde aandoeningen.

Vetten

Vetten heb je nodig. Gezonde vetten bevatten vaak veel calorieën, maar stimuleren wel de vetverbranding. Verzadigd vet is niet slecht. Roomboter en kokosolie bevorderen je vetverbranding en metabolisme. Omega 3 vetzuren zijn het meest gezond en stimuleren je vetverbranding, verlagen je cortisolgehalte en onderdrukken je hongergevoel.

Noten, zaden en pitten zitten vol met gezonde vetzuren en mineralen. Zo bevatten paranoten bijvoorbeeld veel selenium. Selenium is een mineraal dat je nodig hebt voor je ontgiftingsmechanisme. Je hebt selenium nodig voor energie, je weerstand en voor je immuunsysteem. Maar bijvoorbeeld ook voor gezonde haren en voor het functioneren van je schildklier.

Essentiële oliën

Wat voor mij niet kan ontbreken zijn de essentiële oliën. Je kunt hiermee je lichaam op natuurlijke wijze ondersteunen. Er zijn oliën die direct een positieve invloed hebben op je immuunsysteem. Zoals bijvoorbeeld Thieves. Maar er zijn ook oliën die je kunt inzetten om hier indirect aan bij te dragen. Zo bevordert Cedarwood de natuurlijke aanmaak van melatonine. Wat weer fijn is om lekker te kunnen slapen. Er zijn oliën die je kunt gebruiken bij het sporten. Bijvoorbeeld Panaway of Aroma Siez. Ook zijn er oliën die je kunt inzetten om te ontspannen. Denk hierbij aan Lavender, Peace & Calming en Stress Away.

Ontspannen

Ontspannen is super belangrijk. Doe iets voor jezelf. Iets waar je blij van wordt. En dan bedoel ik niet tv kijken of op je telefoon scrollen. Die mogen we gerust wat vaker weg leggen. Geniet, speel spelletjes, lach, maak muziek en dans. Maar vooral: leef!

Nacho Table

nacho table

Een van mijn zoons kwam met deze Tiktok hit; de nacho table! Dat wilde hij wel heel graag eens proberen. Het zag er lekker uit, dus prima.

Lees verder

Motherblessing ceremonie

motherblessing

Voor een zwangere naaste van mij was de bedoeling om een babyshower te organiseren. Maar ja al die maatregelen die er zijn… Ik bedacht me ineens dat ik was had gelezen over een motherblessing. Dit leek me precies geschikt. Het paste binnen de maatregelen, maar het paste op dit moment ook helemaal beter bij ons. We organiseerden dus een intieme motherblessing om de mama to be in het zonnetje te zetten. Wat grof gezegd het verschil is met een babyshower, is dat een babyshower meer gericht is op de baby. Bij een motherblessing leg je echt de moeder in de watten.

motherblessing

Decoratie

Bij een motherblessing is de sfeer echt al het halve werk. Wij gingen voor veel kaarsen en bloemen. In het midden van de zitkamer hadden we een rond kleed op de vloer gelegd. Dit was ons middelpunt. In het midden een boomschijf met drie grote kaarsen. Rondom allemaal waxine lichtjes en tussendoor lagen overal bloemen en schelpen. Een beetje als in een mandala neergelegd.

motherblessing

De rest van de kamer hadden we ook verder nog versierd met potjes kaarsen, bosjes bloemen, mooie hoekjes met edelstenen, kaarten en zoutlampen. Op de achtergrond draaide muziek. Via Spotify had ik een afspeellijst samengesteld. Als je zoekt op motherblessing of blessingway krijg je een hoop prachtige muziek waarmee je je eigen lijst kunt samenstellen.

motherblessing

Planning tijdens de motherblessing

Vooraf had ik een globale planning gemaakt wat we konden gaan doen. Het was mijn leidraad gedurende de avond. Ik hield me er niet helemaal strak aan, ik keek gewoon op het moment wat kon en wat fijn was. Het was fijn om gewoon in het moment te zijn.

Dit was onze planning:

  • Binnenkomst met muziek aan. Op Spotify een lijst gemaakt met motherblessing of blessingway muziek. Deze speelde ik af op een bluetooth speaker.
  • Cleansing met smudge en copal. Na de binnenkomst deden we een reiniging. Ik had een smudge stick gemaakt van gedroogde lavendel. En ik had copal wierook op een kooltje aangestoken.
  • Een hoofdmassage voor de moeder to be. Daarna haar haar vlechten en daarna kreeg ze een bloemenkrans op haar hoofd. Ze zat er bij als een prinses!
  • Tijd om verhalen te vertellen! Dit deden we met behulp van brieven, edelstenen en kaarsen. In de volgende alinea schrijf ik hier apart een stukje over.
  • Een voetenbad met rose olie. Tussendoor kreeg ze een handmassage en hebben we haar nagels gelakt.
  • Iedereen kreeg twee kleine papiertjes. Op elk papiertje mocht je een belemmering opschrijven. Dus iets waar je last van hebt of wat jou tegenhoudt. Bijvoorbeeld zenuwen, perfectionisme etc. Je mocht het voor jezelf houden en hoefde het niet aan de anderen te laten zien. De papiertjes hebben we per stuk verbrand in een waxinelichtje die in een vuurvast schaaltje stond. Een mooi moment om deze belemmeringen los te laten!
  • Bellypaint. We hadden witte schmink op waterbasis besteld en hebben de mama to be gevraagd of ze een bellypaint wilde. Een van de meiden heeft de buik beschilderd met mooie doodles. Daarna hebben we er uiteraard foto’s van gemaakt.
  • Orakel kaarten. Ik had mijn orakelkaarten mee genomen om een reading mee te doen. Uiteindelijk hebben we dit achterwege gelaten omdat we genoeg vulling van de avond hadden.

Tussendoor hebben we heerlijk gekletst, lekker gegeten en vooral genoten van elkaar. Het was magisch.

motherblessing

Brieven met persoonlijke noot

Een onderdeel van onze planning is elkaar verhalen vertellen. Het gaat hier om positieve verhalen als opbeuring. Een verhaal voor de moeder, het kan een echt verhaal zijn, maar mag ook verzonnen zijn. Vertellen hoe je elkaar hebt ontmoet, hoe ze jouw leven verreikt. Een speciaal gebed, gedicht, of iets wat je wilt delen.

Het leek me leuk als het op papier gezet kon worden, zodat we het haar ook konden geven. Ik had iedereen ook gevraagd om een edelsteentje voor haar uit te zoeken en mee te nemen. Een steen ter bevordering van de zwangerschap en/of bevalling. Ook vroeg ik of iedereen een kaarsje mee wilde nemen die ze op haar geboorte “altaartje” kan zetten. De moeder to be wilde graag thuis bevallen. Dus zo konden we ook een beetje bij haar zijn op het moment dat de bevalling zou beginnen.

motherblessing

Eten en drinken

Qua eten gingen we dit keer voor bewust en redelijk gezond. De zwangere kon namelijk niet alles verdragen. Maar het gezonde eten vind ik ook mooi passen bij een motherblessing.

Wat we hadden aan eten
  • cherrytomaten
  • druiven
  • komkommer
  • olijven (zwart en groen)
  • vegan fuet
  • nacho’s
  • stokbrood
  • toastjes
  • tapenade
  • bruchetta
  • aioli
  • guacamole
  • vegan smeerworst
  • hummus
Wat we hadden aan drinken
  • thee (ook muntthee met honing)
  • muntwater
  • citroenwater
  • wat ook nog goed zou passen is maanwater
motherblessing

Cadeautjes

We wilden de mama to be natuurlijk ook wat geven. We hadden afgesproken om alle cadeautjes in een mooie mand te stoppen. Zo was het een mooi geheel en ook overzichtelijk. We hadden een mooie rieten mand met een hengsel en daar deed ieder haar cadeautjes in. Wel ingepakt.

De cadeautjes ‘moesten’ voor de moeder zijn. Met een motherblessing leg je de moeder ten slotte in de watten. De baby wordt gedurende de zwangerschap en in de kraamtijd al genoeg verwend natuurlijk. De mand vulden we aan met groen en verse bloemen. Cadeautjes die inspireren, om te koesteren en die de moeder in haar kracht zetten. Mag ook handgemaakt of iets creatiefs zijn.

Wij hadden onder andere dit in de mand
  • godin van zeepsteen
  • geboorte affirmatiekaarten
  • borstzout
  • zwangerschapsthee
  • chocolade
  • cashewnoten
  • boek De Groene Mama
  • boek Aroma Infant – Kortni Harting
  • zeepscrub van Helemaal Shea
Je kan ook nog denken aan
  • magnesiumvlokken voor een voetenbad
  • zoutlampje
  • magazine
  • boek Natuurlijk Bevallen
  • boek Gentle Babies
  • essentiële oliën
  • vijf jaar dagboek
  • een sjaal
  • een cadeaubon
  • tekening
  • foto’s
  • badkruiden
motherblessing

Wat een geschenk was dit! Niet alleen voor de mama to be, maar ook voor mijzelf. Wat was het prachtig! De romantische sfeer, allerlei emoties, diepgaande gesprekken, liefde, licht en met mensen die heel dicht bij staan. Hier heeft de wereld meer van nodig!

Stress away; mijn lifesaver gedurende de dag

stress away

De essentiële olie die er voor mij direct uit sprong was stress away. Een heerlijke geur met een vleugje vanille. Ik vond het meteen een rustgevende geur. Ik werd er helemaal ontspannen van. Deze olie is dan ook echt een musthave voor mama’s!

Lees verder
UA-58512786-1