Churros
Toen ik bezig was met de voorbereidingen van de bruiloft zocht ik recepten voor tapas. Ik wilde voor het eten een tapas buffet doen en churros leek me wel leuk om erbij te doen. Uiteindelijk hebben we tapas besteld. Maar ik had de jongens…
Pasta salami
Gerechten met pasta doen het hier altijd wel goed. Zo is de maaltijdsalade met pasta hier favoriet. Maar ik hou ook van variatie. Ik maakte nu eens pasta salami. Met heel veel verschillende groente! Een dikke hit hier en de pan ging helemaal leeg.
Red Velvet cupcakes; gluten- en zuivelvrij
Voor de tweede verjaardag van mijn zoontje maakte ik (vooral voor mezelf) deze red velvet cupcakes. Ze zijn glutenvrij en zuivelvrij, omdat ik dat niet mag hebben. Ze zijn niet geraffineerde suikervrij, maar wel érg lekker! Op Instagram kreeg ik veel vragen naar het…
Glutenvrije pizza
Niet de mooiste foto, wél de allerlekkerste glutenvrije pizza! Ik maak hem tegenwoordig ook koemelkvrij, omdat ik koemelk ook niet verdraag. Vandaag deel ik het recept wat ik er voor gebruik, dan kan je hem ook namaken. Wat heb je nodig? 100 gram (gemalen)…
Gevulde speculaascake met amandelspijs
Omdat Sinterklaas binnenkort weer in het land komt, leek het mij daarom leuk om alvast iets lekkers en speciaals te maken. Bij Sinterklaas hoort nou eenmaal wat lekkers, zoals pepernoten en gevuld speculaas. Ik maakte daarom deze cake, het is een speculaascake geworden, gevuld…
